线上炒股杠杆配资_散户股票配资官方杠杆好意思食家蔡澜死一火，称吃的不仅仅食品，亦然一种民俗和乡愁

配资来自：主力配资炒股网站：线上炒股杠杆配资_散户股票配资官方杠杆更新：2026-02-17 21:02:27 阅读：58

6月27日下昼，好意思食家、专栏作者、电视节目主捏东说念主蔡澜的微博账户发布音问，称蔡澜已于6月25日在香港养和病院澌灭。“盲从先交易愿，为免叨扰亲友，不设任何典礼，遗体已火葬。”

手脚著名的好意思食作者，蔡澜与作词东说念主黄霑、科幻作者倪匡、武侠作者金庸整个，曾被称为“香港四大才子”。他们的作品在20世纪华语文化界曾产生高大影响。如今，四东说念主均已离去。

蔡澜祖籍广东潮州，1941年8月18日降生于新加坡。1963年，蔡澜到香港，在电影业责任多年，曾历久担任邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。他监制的电影有《快餐车》《龙兄虎弟》《一齐顺风》《城市猎东说念主》《轰隆火》《一个好东说念主》《重案组》等，多部作品由成龙主演。

1997年，蔡澜启动与电视台配合制作好意思食节目，从而成为著名的好意思食家。多年以后，蔡澜在吸收《三联生存周刊》采访时示意，“这辈子作念的最错的事即是用40年作念电影”，因为遥远是别东说念主的事情，“这辈子作念的最对的事情即是留在香港”，因为这里有全天下最死活之交和丰盛的好意思食，吃喝终究是我方的事情。

逛、吃、写好意思食，是蔡澜的生存模式。豆瓣念书上，蔡澜的书有多达247个条款。储藏东说念主数最多的是2017年北京时期华晓示局出书的《我决定活得酷爱》，属于“蔡澜作品系列”5册之一。这本书在2024年重版。蔡澜在书中写了不少金句：

“莫再恭候来岁。来岁外形、神志、环境可能王人不通常，不如本年。那么还有今天，不为什么，叫几个东说念主大吃大喝、夸口搞笑，今天超过病笃。”

“谢世，大吃大喝亦然对人命的一种尊重。”

“巧合，咱们吃的不是食品，是一种民俗，亦然一种乡愁。”

2017年，蔡澜携其时出书的新书《忘不了，是因为你不念念忘》《爱是一种好得不得了的“病毒”》（均为青岛出书社出书）参预上海书展，其时他76岁，在建投书局的新书共享会中大谈年青东说念主的生存与情愫。他说“爱是一种好得不得了的‘病毒’，虽甘好意思而复杂，但却不错柔润东说念主生。恋爱，永远是值得的。”“病笃的是不停充实我方，爱情就来了。”

蔡澜以为到各地的菜市集去望望，是专门旨的旅行模式，亦然了解当地最佳的作念法。在蔡澜死一火音问传遍全网的技艺，他的文章《上海菜市集》在网罗上再次流传。文中写到他在上海自忠路菜场买菜的资格。

他在文中提到，在“卖菜的老媪人那处找到了白兰花”，“探讨了一下，才知是用来挂在衬衫上的钮扣的。花味由底下熏上来，香个整天”，“扣着白兰花朵到其他摊子看，小贩们见到我这个样式，格调也亲切起来。”

蔡澜的生存格调一向怒放开脱。2023年，爱妻方琼文死一火之后，他决定不去养老院渡过晚年，而是住进酒店套房，把私邸和家里的广漠私东说念主储藏品王人抛开。生存上，由书记、管家等护理。

近两年，因时时网传死一火音问，蔡澜在酬酢媒体上屡次对外辟谣。3月26日，蔡澜的弟弟、新加坡知名媒体东说念主蔡萱病逝，享年78岁，多年来，蔡澜昆仲一直情谊深厚。

本年头，蔡澜的首部自传《活过》在香港和内地出书，博集天卷·湖南文艺出书社出书了简体华文版。这本书从童年一直写到老年，谈及留学、假寓香港、从事电影业、写稿、旅游、逛吃和资格疫情的各类感受。有读者称他的倜傥一如既往。蔡澜在书中写到：“一向以为资格过，才会踏褂讪实。”